Seguindo o exemplo e a doutrina da Santa Madre, o Carmelo Teresiano venera com especial afeto a São José, esposo da Virgem Maria e mestre da oração. As irmãs recomendar-se-ão a sua intercessão, invocando-o como protetor providente da igreja e da Ordem. (Const. 59)

Não me lembro até hoje de ter-lhe suplicado algo que ele não tenha feito. Espantam-me muito os grandes favores que Deus me concedeu através desse bem-aventurado santo, e os perigos, tanto do corpo como da alma de que me livrou. Se a outros santos o Senhor parece ter concedido a graça de socorrer numa dada necessidade, a esse Santo glorioso, a minha experiência mostra que Deus permite socorrer em todas, querendo dar a entender, que São José, por ter-Lhe sido submisso na Terra, na qualidade de pai adotivo, tem no céu todos os seus pedidos atendidos.

(Santa Teresa de Jesus - Livro da Vida. Cap. 6,6)